Assalamualaliku Wr . Wb
Tips dan resep membuat Croissant keju - yups bentul sekali sobat , bagi kamu - kamu yang suka sama kue yang satu ini , ayo kita buat , enak tau rasanya he
Bahan :
- 1/5 adonan roti
- 50 gr korsvet, potong kecil - kecil
- 150 gr keju iris seperti balok menjadi 8 iris
- kuning telur untuk mengoles
Cara Membuatnya :
- Letakkan adonan roti diatas meja yang sebelumnya sudah ditaburi tepung terigu.
- Gilas adonan roti, letakkan potongan korsvet diatasnya sampai permukaannya tertutup. Gilas agar merata, lalu lipat tiga. Putar searah jarum jam, lalu gilas kembali. Lipat lagi menjadi tiga gilas kembali. Lipat lagi menjadi tiga dan putar lagi. Demikian seterusnya sampai 6 kali kemudian terkahir gilas tipis.
- Potong adonan mulai dari tengah - tengah, lalu iris membentuk 8 buah segitiga yang sisinya lebih panjang dari dasar.
- Letakkan keju pada dasar segitga, lalu gulung seperti tapal kuda.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Biarkan selama -+ 1/2 jam, baru diolesi dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven dengan panas sedang, sampai waarnanya kuning kecoklatan. Angkat dari oven, lalu hidangkan selagi hangat.
Semoga Tips dan resep membuat Croissant keju Bermanfaat bagi kamu - kamu :)
Wassalam !
0 Response to "Cara dan Resep Membuat Croissant Keju"
Post a Comment