Cara dan Resep Membuat Ketan Srikaya

Assalamualaikum Wr , Wb

Tips dan Resep Membuat Ketan Srikaya - Pernah membuat nya ? Atau Pernah merasakan Enak nya Makanan ini , jika belum saya berikan tips nya nih . . 

Bahan :

• 500 gr ketan putih di rendam 1 jam, kukus selama 30 menit
• 250 cc santan dari 1/3 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam 

Untuk Srikaya :

• 6 butir telur 500 cc santan dari 1 butir kelapa
• 1 sdm tepung maizena ( tepung beras )
• 250 g gula merah
• Daun Pandan potong 2 cm
• Daun pisang
• Lidi Secukupnya

Cara Membuatnya :

• Setelah ketan di kukus, taruh dalam panci, tuangi santan panas. Taruh di atas api, aduk sampai santan meresap.
• Kukus ketan sampai matang. Angkat dari kukusan, cetak ketan pada loyang ukuran 20 cm x 10 cm x 10 cm yang di lapisi daun pisang.
• Srikaya: Larutkan gula dengan santan, lalu saring, kocok telur, tuangi santan, garam, aduk rata. Bungkus adonan kira - kira 5 sdm, beri irisan daun pandan kukus sampai matang.
• Hidangkan ketan dengan srikaya ,
• Bahan - bahan tersebut untuk 12 potong.

Perhatian :

Yang berwarna Biru di panaskan 

 Semoga Tips dan Resep Membuat Ketan Srikaya Bermanfaat ,, Wassalam ;

Tweet