Cara dan Resep membuat Kue Lupis

Assalamualaikum Wr, Wb

Tips dan Resep membuat Kue Lupis - Langsung ke tips nya yahh lagi males merangkai kata - kata , , 

Bahan :

• 1 liter ketan putih, cuci, tiriskan
• 1 sdm kapur sirih
• 300 gr gula merah
• 3 sdm gula pasir
• 125 cc air
• 1 lembar daun pandan 
• 1/2 butir kelapa, parut searah serat
• 1/4 sdt garam halus 
• Daun pisang untuk membungkus, potong - potong selebar 8 cm

Cara Membuatnya :

• Perciki ketan dengan air kapur sirih, aduk rata
• Daun pisang dirangkap dua, bentuk kerucut pada salah satu sisi, isi dengan ketan kira - kira 3 sdm, pipihkan dan belokkan sisa daun sebelahnya menutupi bagian yang terbuka dan sisipkan sehingga membentuk segitiga. Ikat dengan tali rapia supaya tidak pecah.
• Rebus dengan air selama 4 jam tiriskan dan dinginkan. Hidangkan dengan kelapa parut dan sirup gula.

Bahan - bahan Tersebut untuk 15 buah .

Perhatian : 

Yang berwarna Biru Rebus sampai kental, lalu saring untuk sirup dan gula .

Yang berwarna Merah Kukus 15 menit .

Oke Selamat Mencoba , Semoga Tips dan Resep membuat Kue Lupis Dapat Bermanfaat ,, 

Wassalam :)

Tweet