Cara dan Resep Membuat Bugis Ubi


Assalamualaikum Wr . Wb

Bugis ubi ? udah pernah denger kali he iya betul bugis itu terbuat dari dari ubi dari terigu juga ada tapi ciri khas bugis itu di bungkus oleh daun pisang betulkan? Postingan detik ini , menit ini , jam ini , dan hari ini akan share tentang Tips Membuat Bugis dari Ubi , Langsun ke tips nya aja ya ..

Bahan :
  • 1 kg ubi rebus, kupas
  • 400 gr sagu singkong 
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam halus sumba warna hijau
Isi ( Unti Kelapalenten )
  • 2 buah kelapa agak muda diparut
  • Gula pasir / Gula jawa secukupnya
  • 2 sdm tepung ketan
Cara Pembuatannya :
  • Ubi panas - panas dihaluskan dengan bahan lain dicampurkan sampai rata .
    Dibentuk bulat sebesar bola pingpong, di dalamnya isi dengan unti kelapa.
  • Bungkus dengan daun pisang yang telah dipotong persegi. Didalam setiap bungkus, di beri 1 sendok makan santan kental yang telah dimasak dengan garam secukupnya ( Santan kanil ) .
    Bungkusan tadi di kukus sampai matang .
  • Isi: Campur kelapa, gula, dan air sedikit, kemudian masak sampai matang dan tambahkan pula tepung ketan , sambil terus diaduk - aduk sampai kental dan matang ,
Semoga Tips Membuat Bugis dari Ubi Bermanfaat , Selamat mencoba . . 

Wassalam !


0 Response to "Cara dan Resep Membuat Bugis Ubi"

Post a Comment