Cara dan Resep Membuat kerupuk kanji

Assalamualalikum Wr . Wb

Tips membuat kerupuk kanji - Betul sobat kerupuk yang terbuat dari tepung kanji ini enak tau , belum pernah ngerasain ya ? kasian deh . . Buat yuk ?

Bahan :

1 kg tepung kanji
1 buah telur bebek
2 sdm gula pasir garam secukupnya
6 - 8 siung bawang putih
500 ml air

Cara Pembuatannya :

Ambil 100 gram tepung kanji, bubuhi air 1/2 liter (500ml), lalu dibuat bubur.
Bila telah matang angkat, campur gula, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan / campurkan tepung kanjinya, sambil terus diuleni.
Telur bebek dikocok sebentar, lalu campurkan sekalian kepada adonan tersebut. Setelah tepung tercampur semua, tumbuk adonan ini, supaya bagus licin dan agak lemes. Gulung panjang - panjang sebesar lontong, lalu bungkus daun pisang, semat dengan lidi, kukus sampai matang. Bila telah matang buka daunnya. Diamkan 1 malam, keesokan harinya baru diiris - iris dan dijemur sampai kering, goreng dengan minyak yang panas.

Semoga Tips dan Resep Membuat kerupuk kanji Bermanfaat , Selamat Mencoba di rumah kamu semua

Wassalam !

4 Responses to "Cara dan Resep Membuat kerupuk kanji "

Koleksi Kue Ulang Tahun10 June 2013 at 20:33
Mantap bos
uenak tenan
Mauly Nabia2 September 2013 at 13:32
Kue tradisional emang wenaak tenan, bahkan lebih enaak dari pada kue modern..

Ashbi29 September 2013 at 04:40
Y q sudah pernah mencoba,numayan enak juga,mksh y atas resepnya,
Unknown17 April 2014 at 17:28
thank sob telah kunjung