Cara dan Resep Membuat Dodol Garut


Assalamualaikum Wr, Wb
Tips dan Resep Membuat Dodol Garut - Ini dia Makanan Khas Garut, makanan lezat , manis dan sering di jadikan oleh - oleh, makanan khas begri kota tercinta saya ini hehe , emang bener - bener telar populer, tapi banyka yang belum tahu cara membuatnya , , tenang saya selaku anak garut, lahir di garut akan berikan tips nya  . . 

Bahan :

  • 2 kg gula merah / jawa 
  • 1 kg tepung ketan
  • Santan encer dan kental dari 6 butir kelapa
Cara Membuatnya :
  • Buat adonan dari tepung ketan dan santan encer, bubuhi garam secukupnya. kemudian masak hingga menjadi bubur.
  • Gula pasir di rebus dengan santan hingga hancur, dan saring lalu masukkan kedalam adonan di atas, aduk - aduk hingga merata.
  • Masukkan santan kental, teruskan memasaknya sambil terus diaduk - aduk.
  • Setelah masak dan berminyak, tuangkan kedalam tampah yang sudah di beri alas kertas minyak. Dinginkan.
  • Setelah dingin dan kaku baru dibentuk dan di bungkus dengan kertas minyak .
Semoga Tips dan Resep Membuat Dodol Garut Bermanfaat , , 
Wassalam :)

0 Response to "Cara dan Resep Membuat Dodol Garut"

Post a Comment