Cara dan Resep Membuat Roti Sobek Nanas Kismis

Assalamualaikum Wr , Wb

Tips dan Resep Membuat Roti Sobek Nanas Kismis - Roti yang satu ini benar - benar menggoda kita semua sobat, lihat aja bentuk nya udah buat kita ngiler hehehe, jika sobat - sobat mau bikin , saya berikan tips nya ,

Bahan :

500 gr terigu cakra
1 bungkus ragi instan
100 gr gula pasir
Garam secukupnya
3 kuning telur
100 gr mentega
250 cc susu encer

Isi :

1 buah nanas di parut
100 gr gula pasir
Garam secukupnya
1 buah jeruk lemon, ambil airnya
100 gr kismis

Cara Membuatnya :

Isi : Masak nanas parut, gula pasir, garam dan air jeruk lemon. Aduk hingga kalis, angkat dinginkan.
Uleni jadi satu, tepung terigu, ragi instan, gula pasir, telur, mentega, susu encer, dan garam. Setelah kalis, keluarkan adonan dari panci, kemudian uleni kembali -+ 30 menit.
Giling adonan hingga setebal 1 cm. Tuangkan selai nanas diatasnya, lalu taburi dengan kismis, gulung adonan sambil dipadatkan.
Potong - potong selebar 4 cm. Letakkan di atas cetakkan segi empat ukuran 22 cm yang telah di olesi dengan mentega. Panaskan oven selama 15 menit, kemudian masukkan cetakkan berisi adonan tadi dan panggang sampai matang (-+ 40 menit ).
Bahan - bahan tersebut untuk 15 buah.

Semoga Tips dan Resep Membuat Roti Sobek Nanas Kismis Bermanfaat !

Selamat Mencoba dan Wassalam !