Cara dan Resep membuat Wajik Ketan

Assalamualaikum Wr . Wb

Tips dan Resep membuat Wajik Ketan - Makanan yang satu ini , makan favorit saya kalau lagi di garut, enak , manis dan menggoda, mau ? Silakkan buat saya kasih resep dan tips nya ..

Bahan :

• 300 gr gula jawa
• 1/2 sdt garam
• 400 cc santan dari 1 butir kelapa
• Minyak untuk mengoles
• 6 lembar daun jeruk purut
• Daun pisang secukupnya
• 400 gr beras ketan, rendam selama 1 jam, kukus selama 45 menit

Cara membuatnya :

• Rebus gula merah, santan, daun jeruk purut, garam, saring dan didihkan.
• Masukkan ketan yang sudah dikukus dalam rebusan gula santan. Aduk dan masak terus sampai wajik matang dan berminyak.
• Angkat dan ratakan dalam wadah yang di olesi daun pisang. Dinginkan potong - potong sesuai selera .

Bahan - bahan tersebut bisa untuk 15 orang .

Gampang kan ? Semoga Tips dan Resep membuat Wajik Ketan Bermanfaat . . 

Wassalam :)

Tweet