Cara dan Resep membuat Wajik Ketan

Assalamualaikum Wr . Wb

Tips dan Resep membuat Wajik Ketan - Makanan yang satu ini , makan favorit saya kalau lagi di garut, enak , manis dan menggoda, mau ? Silakkan buat saya kasih resep dan tips nya ..

Bahan :

300 gr gula jawa
1/2 sdt garam
400 cc santan dari 1 butir kelapa
Minyak untuk mengoles
6 lembar daun jeruk purut
Daun pisang secukupnya
400 gr beras ketan, rendam selama 1 jam, kukus selama 45 menit

Cara membuatnya :

Rebus gula merah, santan, daun jeruk purut, garam, saring dan didihkan.
Masukkan ketan yang sudah dikukus dalam rebusan gula santan. Aduk dan masak terus sampai wajik matang dan berminyak.
Angkat dan ratakan dalam wadah yang di olesi daun pisang. Dinginkan potong - potong sesuai selera .

Bahan - bahan tersebut bisa untuk 15 orang .

Gampang kan ? Semoga Tips dan Resep membuat Wajik Ketan Bermanfaat . .

Wassalam :)